Haber Detayı
19 Ocak 2015 - Pazartesi 09:44 Bu haber 3409 kez okundu
 
ÜNLÜ ŞEF ZİLE EVLERİNE HAYRAN KALDI
Eski Zile Evleri mutlaka yaşamalı
ZİLE HABERLERİ Haberi
ÜNLÜ ŞEF ZİLE EVLERİNE HAYRAN KALDI

Hüseyin Özer; Eski Zile Evleri mutlaka yaşamalı

Dünyaca ünlü mutfak şefi Bir dizi konferans vermek için geldiği Tokat’ın Zile ilçesinde Konferans sonrası yaptığı Zile gezisinde incelediği zile evlerine hayran kaldı. Hüseyin Özer İnsanlar ingiltere’de bu şekilde tarihi özelliği olmayan köy evlerinde gidip kalıyorlar o evlerde  birkaç gününü geçiriyor yemek yiyor kahvaltı yapıyor ata biniyor ve farklı tatları doğal hayatı tanıma imkanları buluyorlar, oysaki gördüğüm kadarıyla Zile bu anlamda çok şanslı hem doğal hem de tarihi mekanları, sokakları bünyesinde barındırıyor burada yapılacak iş bu evlerin biran evvel işletmelere dönüştürülmesi ve namuslu insanların işleteceği mekanlarda namuslu yemekler yapılarak, ayrıca küçük oteller halinde ziyaretçilere açmaktır. Bu şekilde Zile ve çevresi çok sayıda yabancı kişiyi çekecektir.

 Daha sonra Zile kalesini gezen Hüseyin Özer; kale ve Surlarını incelemiş, yer altı dehlizinin gizemine hayran kalmış ve gördüğü Ünlü Roma İmparatoru Jull Sezarın Tarihi weni widi wici (geldim, gördüm, yendim) sözünün yazılı olduğu taşı uzun uzun inceleyerek siz Zilelilerin fabrika kurmanıza gerek yok sadece bu sözü dünyaya tanıtsanız binlerce kişiyi zile kalesine getirirsiniz demiştir.Bu Kale için yapılacak iş şehre girişte herkesin göreceği şekilde surların aydınlatılması, kale içini güzel bir aydınlatma, çevre temizliği ve farklı kültürel etkinlikleri zile kalesinde düzenleyip insanları buraya çekmeniz yeterli olacaktır diye belirtmiştir.Çünkü ingiltere’deki eski şatolar yılda milyonlarca zengin avrupalı turisti çekmektedir neden zile; kale ve diğer turistik değerleri kullanarak hem yerli hem yabancı insanları cezp etmesin diye konuşmuştur.

Hüseyin Özer daha sonra Zile için kendilerinin de burada bulunan halk kültürünün mahalle kültürünün bir parçası olan ev yemeklerini modernize edip insanlara satmak anlamında zile yemeklerinin geliştirileceği bir inovasyon atölyesini kurmak için her türlü desteği vereceğini belirtmiştir.

Kendisinin Zile’ye ve dolayısı ile Tokat’a gelmesine vesile olan Zile Dinçerler Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu ile Zile Ticaret ve Sanayi Odasının Yöneticilerine Teşekkür ederek bundan sonra ne zaman davet edilirsem her zaman buraya gelmekten mutluluk duyacağım yeterki bir şeyler yapılmak istensin ve insanlara faydalı işlere imza atılsın diyerek sözlerine son vermiştir..

 

Kaynak: (Hulusi Serezli) - Zile Sitesi Editör: Mehmet Kocaman
Etiketler: Eski, Zile, Evleri, mutlaka, yaşamalı
Yorumlar
Haber Yazılımı UA-5724924-2